和倉温泉の加賀屋、新館の工事が始まりました｜開業目標は2028年度末、今泊まれる宿は11軒です

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石川県の和倉（わくら）温泉で、休業が続いていた加賀屋の新しい建物の工事が2026年8月25日に始まりました。この日、グループ旅館「松乃碧（まつのみどり）」を解体した跡地で地鎮祭が行われ、設計を担当する建築家の隈研吾（くまけんご）さんも出席しています。

ただし、泊まれるようになるのはまだ先です。加賀屋が目指しているのは2028年度末の営業再開で、これは前の発表から1年遅れた形になります。そしてもうひとつ、宿を探している人にとってはこちらのほうが大きい話があります。2026年度中の再開を目指すとされていた姉妹館「虹と海（にじとうみ）」の再開時期が、未定に変わりました。

先に結論を書くと、和倉温泉に今泊まれる宿は旅館協同組合に加盟する19軒のうち11軒です。加賀屋グループの4館は、いずれもその中に入っていません。

新しい加賀屋は7階建て・33室になります

建てられる場所は、これまでの加賀屋の建物ではなく、温泉街の中心部に近い松乃碧の跡地です。松乃碧は能登半島地震で被害を受け、2026年4月から解体工事が進んでいました。加賀屋と松乃碧を1軒にまとめる形になります。

項目	内容
開業の目標	2028年度末
建物	7階建て・全33室（最大110人が泊まれる）
客室	全室が七尾湾を向いた海側。半露天の温泉風呂が付く
ほかの建物	輪島塗や九谷焼を展示するアーカイブ棟を併設
広さ	敷地9,630平方メートル／延べ床面積8,035平方メートル
設計・施工	設計は隈研吾建築都市設計事務所、施工はトーケン（金沢市）
費用	総額77億円。うち25億円は国の「中堅等大規模成長投資補助金」を使う

数字を見ると分かるとおり、地震の前と比べて宿はかなり小さくなります。33室で最大110人という規模は、和倉温泉のほかの大型宿より小さいくらいです。そのぶん全室に半露天の温泉風呂を付ける形で、部屋数ではなく1室あたりの中身に振り分けた計画になっています。

出典：北國新聞「加賀屋２８年度末再開　７階建て３３室、１年後ろ倒し」（2026年8月26日）／中日新聞「和倉温泉の老舗旅館『加賀屋』新館建設へ地鎮祭　隈研吾さんら出席」（2026年8月25日）

開業が延びるのは、これで2度目です

加賀屋の新館の計画は、これまでに2回、時期が後ろへ動いています。

• 2024年12月の発表 … 新館は2026年冬に開業。休業中の3館も2026年度中に再開する予定でした
• その後の発表 … 新館は2027年度末へ
• 今回（2026年8月）… 新館は2028年度末へ

今回1年延びた理由として、加賀屋は中東情勢による資材費の高騰と、資金の調達などの調整に時間がかかったことを挙げています。計画どおりに進んだとしても、地震から5年以上、営業を休んだままということになります。

この記事を読んでいる人の中には、「もう少し待てば加賀屋に泊まれるのでは」と考えて、和倉温泉の宿選びを保留にしていた方もいるかもしれません。2026年や2027年の旅行の候補としては、加賀屋は外して考えるのが確実です。

加賀屋グループの4館は、今もすべて休業しています

加賀屋グループが和倉温泉で営業していたのは4館です。2026年8月時点で、そのすべてが休業したままです。今後の予定は次のようになっています。

宿	今の状況	これから
加賀屋	休業中	松乃碧の跡地に新館を建てて、2028年度末の再開を目指す
加賀屋姉妹館 あえの風	休業中	2028年度下期の再開を目指す
虹と海	休業中	再開時期は未定
加賀屋別邸 松乃碧	休業中	解体済み。宿としては無くなり、跡地が新館になる

ここは、前の発表から変わったところなので、はっきり書いておきます。2024年12月の時点では、休業中の3館は「2026年度中の再開を目指す」と発表されていました。今の予定は、あえの風が2028年度下期、虹と海にいたっては未定です。当初の見込みから2年以上ずれたことになります。

グループとしては、新館・あえの風・虹と海の3館でやり直す形が続いています。ただし、そのうち2館の時期が決まっていない、というのが今の状態です。

出典：観光経済新聞「加賀屋、『松乃碧』跡地に新館建設開始へ　25日に地鎮祭」（2026年8月25日）／北國新聞（2026年8月26日）／同「加賀屋、2026年冬に新館開業　既存3館も同年再開へ」（2024年12月28日）

いま和倉温泉に泊まれるのは11軒です

「加賀屋が休んでいる」という話だけが伝わると、和倉温泉そのものが止まっているように読めてしまいます。実際は違います。和倉温泉観光協会・旅館協同組合が出している一覧では、加盟19軒の内訳は次のとおりです（2026年8月27日に確認）。

状態	軒数	宿
営業中	9軒	日本の宿 のと楽／ＴＡＯＹＡ和倉／白鷺の湯 能登 海舟／能州いろは／はまづる／花ごよみ／湯の華／味な宿 宝仙閣／奥田屋
仮営業	2軒	ホテル海望／ゆけむりの宿 美湾荘
災害支援者向けのみ	3軒	宿守屋寿苑／天空の宿 大観荘／お宿 すず花
休業中	5軒	加賀屋／加賀屋姉妹館 あえの風／虹と海／多田屋／大正浪漫の宿 渡月庵

「災害支援者向けのみ」と書かれている3軒は、復旧の仕事で来ている人の受け入れが中心という意味です。旅行の予約先としては、上の11軒から選ぶことになります。

この夏に戻ってきた宿もあります。奥田屋が2026年7月9日、白鷺の湯 能登 海舟が7月16日に営業を再開しました。少しずつではありますが、選べる宿は増えている状況です。

出典：和倉温泉観光協会・和倉温泉旅館協同組合「旅館」

今の和倉で宿を決めるときに見るところ

今の和倉温泉は、大型の宿と小さな旅館が混ざった状態です。館内で過ごす時間を長く取りたいのか、総湯や温泉街の時間を入れたいのかを先に決めると、選ぶ一軒が絞りやすくなります。

七尾湾を望む大きな館内で、温泉と食事をまとめて済ませたいなら、和倉でいちばん規模の大きい宿が扱いやすい一軒です。

この夏に営業を再開した宿から選びたい場合は、7月16日に戻ってきた湯宿があります。

宿ごとの違いは、次の記事にまとめてあります。食事の場所、駅からの送迎、客室からの眺めなど、確認したい条件から選んでください。

• 和倉温泉エリアガイド｜七尾湾の眺めと総湯、宿の規模で選ぶ
• 和倉温泉のおすすめ旅館7選｜湯・規模・過ごし方で選ぶ
• 和倉温泉の夕食が楽しみな旅館7選｜食事場所と夜の過ごし方で選ぶ
• 和倉温泉で車なしの宿泊を楽しむ｜駅からの移動で選ぶ7軒
• 和倉温泉1泊2日モデルコース｜総湯・足湯・能登島を組み込む順番

なお、和倉温泉の総湯は毎月25日が定休日です。屋外の足湯は当面使えませんが、わくらポケモン足湯は7:00〜19:00に無料で使えます（タオルは持参してください）。宿の外の予定を立てる人は、ここも合わせて確認しておくと安心です。

まとめ

• 加賀屋の新館の工事が2026年8月25日に始まった。場所は解体した松乃碧の跡地で、設計は隈研吾さん
• 新館は7階建て・全33室。全室が海側で半露天の温泉風呂付き。輪島塗などを展示するアーカイブ棟も建つ。総額77億円
• 開業の目標は2028年度末。当初の2026年冬から数えて2度目の延期で、理由は資材費の高騰と資金調達の調整
• 加賀屋グループの4館は今もすべて休業中。あえの風は2028年度下期を目指し、虹と海は未定。松乃碧は宿としては無くなる
• 和倉温泉で今泊まれるのは11軒（営業中9軒＋仮営業2軒）。奥田屋が7月9日、白鷺の湯 能登 海舟が7月16日に再開した
• 2026年・2027年の旅行で和倉温泉を考えるなら、加賀屋グループ以外から選ぶことになる

この記事は2026年8月27日時点の公式発表・報道と、和倉温泉観光協会の掲載内容に基づきます。工事の進み方や資材の状況によって開業の時期は変わることがあり、各宿の営業状況も随時変わります。予約とおでかけの前に、宿と観光協会の公式サイトで最新の案内をご確認ください。

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